XORNADA TÉCNICA – OS VIÑOS ROSADOS EN GALICIA

rosados

A Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia, entidade dependente da Axencia Galega de Calidade Alimentaria (AGACAL) celebrou en Sober (Lugo) unha xornada técnica: “RETOS E INNOVACIÓNS NO MERCADO: OS VIÑOS ROSADOS EN GALICIA”. O evento foi inaugurado polo alcalde de Sober, Luis Gutián, e o director da EVEGA, Juan M. Casares.
Esta acción encádrase nas accións do Plan de Transferencia de 2019 xestionado por AGACAL.
Colaboraron no acto Concello de SoberFundación Juana de Vega e D.O. Ribeira Sacra.

56219835_2115278491926866_7337442005871493120_n

A primeira ponencia da xornada técnica: “RETOS E INNOVACIÓNS NO MERCADO: OS VIÑOS ROSADOS EN GALICIA” foi defendida por Beatriz Soto García, directora técnica do D.O. Ribeira Sacra. Na mesma estableceu o marco xeral dos viños rosados amparados por ese Consello Regulador.

A segunda ponencia da xornada técnica: “RETOS E INNOVACIÓNS NO MERCADO: OS VIÑOS ROSADOS EN GALICIA” estivo nas mans de Gonzalo Celayeta Escudero, director técnico da Adega San Martín, inscrita no DO. Navarra. Na mesma estableceu o marco xeral dos viños rosados no mercado, a evolución do seu consumo e as características dos viños amparados en Navarra.

María Graña Caneiro e Juan Carlos Vázquez Abal, ambos os dous técnicos Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia (EVEGA) foron os encargados da terceira ponencia da xornada técnica: “RETOS E INNOVACIÓNS NO MERCADO: OS VIÑOS ROSADOS EN GALICIA”. Na mesma presentaron os resultados dunha experiencia de caracterización de castes tintas galegas para elaborar viños rosados.

56513054_2204304932983308_3610230259250626560_o

A cuarta ponencia da xornada técnica: “RETOS E INNOVACIÓNS NO MERCADO: OS VIÑOS ROSADOS EN GALICIA”, foi defendida por varios adegueiros que contaron as súas experiencias. Grazas a Antonio Méndez (Señorío de Rubiós); Patricia Pérez (Ponte da Boga); Ignacio Álvarez (Abadía Da Cova-Adegas Moure) e Luis Buitrón (Adega Malcavada).

Deixar unha resposta

introduce os teu datos ou preme nunha das iconas:

Logotipo de WordPress.com

Estás a comentar desde a túa conta de WordPress.com. Sair /  Cambiar )

Google photo

Estás a comentar desde a túa conta de Google. Sair /  Cambiar )

Twitter picture

Estás a comentar desde a túa conta de Twitter. Sair /  Cambiar )

Facebook photo

Estás a comentar desde a túa conta de Facebook. Sair /  Cambiar )

Conectando a %s

http://www.federacionenologos.es/

Asociación sin ánimo de lucro que fomenta a profesionalidade na enoloxía en Galicia.

Asociación Extremeña de Enólogos

Asociación sin ánimo de lucro que fomenta a profesionalidade na enoloxía en Galicia.

ASOCIACIÓN GALEGA DE ENÓLOGOS

Asociación sin ánimo de lucro que fomenta a profesionalidade na enoloxía en Galicia.

%d bloggers like this:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close