ENCONTRO GALEGO DE ENÓLOGOS 2019

Un ano máis celebramos en Casal de Armán  o Encontro Galego de Enólogos que este ano cumpliu a súa 4ª Edición. Unha xornada técnica onde empresas punteiras do sector presentaron os últimos avances e innovacións no ámbito da enoloxía a preto dun centenar de profesionáis da enoloxía de Galicia.

IMG_1143

O evento comprendeu charlas, presentacións, conferencias e catas para ilustrar na práctica as exposicións.

Arrancou o evento a empresa Diversey coa presentación do Plande Control L+D na adega para evitar desviacións organolépticas a cargo de Rodrigo Santos e Mateo García Rojo.

IMG_0971

Seguimos coa ponencia de Enartis: ¿Cómo salvar todos os obstáculos na estabilización? a cargo de Pablo Izquierdo e Javier Olleta que rematou cunha cata de viños italianos.

 

Claudia Andreia foi a encargada de dirixir a presentación de Dolmar titulada ¿Sabes quen acompaña aos teus viños?

IMG_1026

O prato forte da xornada foi a cata comentada de viños de moda no mercado internacional, a cargo do Máster of Wine Jonas Tofterup. Do mais interesante!!!

Jonas elabourou un percorrido por viños do mundo que están de moda porque moven volúmenes enormes, son competitivos e de excelente calidade.

IMG_0988

dav

 

A xornada foi todo un éxito tanto na organización das actividades como de participación, o que consolida o Encontro como unha das citas principáis da enoloxía en Galicia.

 

Deixar unha resposta

introduce os teu datos ou preme nunha das iconas:

Logotipo de WordPress.com

Estás a comentar desde a túa conta de WordPress.com. Sair /  Cambiar )

Google photo

Estás a comentar desde a túa conta de Google. Sair /  Cambiar )

Twitter picture

Estás a comentar desde a túa conta de Twitter. Sair /  Cambiar )

Facebook photo

Estás a comentar desde a túa conta de Facebook. Sair /  Cambiar )

Conectando a %s

https://www.federacionenologos.es/

Asociación sin ánimo de lucro que fomenta a profesionalidade na enoloxía en Galicia.

Asociación Extremeña de Enólogos

Asociación sin ánimo de lucro que fomenta a profesionalidade na enoloxía en Galicia.

ASOCIACIÓN GALEGA DE ENÓLOGOS

Asociación sin ánimo de lucro que fomenta a profesionalidade na enoloxía en Galicia.

A %d blogueros les gusta esto:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close